Frutas y hortalizas

Poda de cereza


El cerezo


El cerezo puede alcanzar hasta 20 metros de altura si es la variedad de cerezo dulce que tiene una corteza suave y muy compacta. El árbol produce frutos crujientes y muy carnosos. Luego encontramos la cereza agria que es mucho más pequeña que la primera y produce frutas muy suculentas que se utilizan principalmente en confitería para la preparación de postres o mermeladas caseras. Finalmente está el árbol ornamental que es puramente de flores y se usa esencialmente para decorar balcones o terrazas o para exhibir hermosos jardines ornamentales.
Los árboles de este tipo se encuentran en todas partes del mundo, pero Noruega y Ucrania están llenos de ellos. Los árboles no se ven afectados por enfermedades particulares si se mantienen bien separados del óxido que causa la caída de las hojas y el corineo que forma agujeros en las hojas.

Requisitos de cereza



El cerezo es un árbol realmente poco exigente y es una de las plantas que resiste el frío, de hecho, es un árbol que soporta temperaturas de invierno muy frías, solo piensa que muere solo si la temperatura cae por debajo de 30 grados bajo cero. No tiene requisitos con respecto al terreno y se adapta a todos los tipos siempre que no tenga estancamiento de agua. En Italia hay dos tipos de cerezas en particular que se adaptan a nuestras áreas y son la cereza de Santa Lucía y la cereza de montaña. El primero de plantas pequeñas, mientras que el segundo tiene grandes dimensiones. Las flores de cerezo nacen en racimos de tres o cuatro especímenes de un solo brote. Esta llamativa inflorescencia significa que muchos insectos se acercan a los árboles que contribuyen al transporte de polen. Las flores de este árbol tienen cinco sépalos y cinco pétalos y los estambres se unen a los pétalos y caen con ellos solo después de que la flor ha sido fertilizada. Un pistilo termina en el ovario, que es un ovario libre. Cuando reciba el polen se convertirá en una sabrosa cereza. Como puede ver, el cerezo es un árbol con muy pocas necesidades, incluida la poda que, en comparación con otros árboles, debe hacerse con extrema precaución.

En la temporada vegetativa, es decir, entre la primavera y el verano, se realiza la poda de entrenamiento. Hemos visto que la cereza sufre la curación de los cortes, por lo que este es el período correcto solo porque las condiciones climáticas más suaves favorecen el cierre de los cortes. Estas operaciones se llevarán a cabo cuatro o cinco veces. En el primer año, las flores presentes se eliminan y las ramas periféricas se acortan. En el segundo año, solo las ramas centrales se acortan y solo las partes superiores de las ramas periféricas se acortaron el año pasado. En los siguientes dos años, solo las puntas de todas las ramas se acortarán.Poda de producción



Si la cereza ha terminado su ciclo de producción, puede podarse y esto ocurre al final de la temporada de calor. A finales de enero, se realizará otra poda corta en una planta que está agotada, para favorecer la próxima vegetación. Si el área donde se ubica la planta está sujeta a heladas, la operación se pospondrá. Durante la fase en la que la planta está vegetando y las flores y las hojas comienzan a nacer, es preferible no tocarla y posponer la poda. La técnica que se utilizará será la del corte de retorno que incluye una poda que evita la formación de tocones, ya que al cerezo, como hemos dicho, no le gusta ser podado también porque la poda no beneficia la fructificación. Sin embargo, es necesario rejuvenecer el árbol y hacerlo eliminando las hojas y ramas marchitas, es necesario eliminar aquellas ramas que se retuercen y se superponen. Es necesario acortar ramas muy largas para facilitar la cosecha. Las ramas que son demasiado grandes y resistentes no deben tocarse, pero si lo hace, debe colocar una masilla curativa donde se hayan usado las tijeras, lo que también crea una barrera antiparasitaria. Para todas las podas que deben realizarse solo por necesidad, las herramientas que se utilizan y las tijeras deben esterilizarse y la poda debe realizarse a lo sumo con una mano competente.

Poda de cereza: herramientas de poda de cereza


Además de saber dónde poner las manos en el cerezo, es importante saber cómo cortar la cereza o qué herramientas usar y cómo. En primer lugar, es necesario aclarar de inmediato que la poda de las plantas debe realizarse siempre con cuchillas afiladas y afiladas, que pueden cortar las ramas sin rebabas ni losas. De hecho, los cortes claros y decisivos son fundamentales para minimizar la superficie descubierta y las intervenciones precisas y limpias aseguran que haya menos espacio para el asentamiento de posibles hongos o parásitos.
Por esta razón, debemos evitar todos los instrumentos que laceran las plantas, como la sierra para metales y la motosierra, que realizan cortes inexactos que abren la corteza de manera desordenada, mientras que las herramientas como tijeras de podar, tijeras y tijeras deben ser favorecidas. Gracias a sus cuchillas afiladas producen cortes muy precisos.
Otro aspecto a considerar, especialmente si tenemos que intervenir en plantas enfermas, es la limpieza de las herramientas de poda que deben desinfectarse absolutamente entre un corte en la planta infectada y la otra, para evitar que el patógeno se transmita a través de las herramientas de corte.