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Belleza de frutos oscuros originaria de Ucrania: descripción de la variedad de papa "Smuglyanka"

Belleza de frutos oscuros originaria de Ucrania: descripción de la variedad de papa



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Darkie es una de las variedades más interesantes de patatas ucranianas, que está ganando popularidad rápidamente entre los agricultores comerciales y los jardineros aficionados.

Los tubérculos grandes y oscuros no solo son sabrosos, sino también muy útiles, ricos en vitaminas y valiosos microelementos.

En este artículo encontrará una descripción detallada de la variedad, conocerá sus características y características de cultivo y averiguará a qué enfermedades es susceptible.

Origen

Las patatas Smuglyanka fueron cultivadas por criadores ucranianos, el origen es NAU de la región de Sumy. Se puede cultivar en cualquier región con clima templado o cálido.

Se recomienda el cultivo en condiciones industriales, las papas se plantan fácilmente en parcelas subsidiarias personales y en granjas.

A diferencia de muchas variedades de frutos oscuros, Smuglyanka es muy productiva y responde a los fertilizantes. Los tubérculos hermosos y uniformes son adecuados para la venta o el uso en establecimientos de servicio de alimentos.

Patatas "Smuglyanka": descripción de la variedad y foto

Nombre de la variedadMujer morena
características generalesvariedad ucraniana de frutos oscuros de alto rendimiento
Periodo de maduración65-80 días
Contenido de almidón16-20%
Masa de tubérculos comercializables100-150 gr
La cantidad de tubérculos en el arbusto.10-12
Producirhasta 480 c / ha
Cualidades del consumidorbuen sabor, no apto para patatas fritas
Manteniendo la calidad94%
Pelar el colormorado oscuro
Color de pulpablanco
Regiones de cultivo preferidascualquier suelo y clima
Resistencia a enfermedadesresistente a muchas enfermedades de la solanácea: cangrejo de río, nematodo del quiste dorado, sarna común, varios virus.
Características crecientesSe recomienda desenterrar las patatas al final de la temporada de crecimiento, sin permitir que permanezcan en el suelo.
AutorNAU de la región de Sumy

Darkie es una variedad de mesa de mediados a principios. El rendimiento es alto, con buen cuidado y condiciones climáticas favorables, se pueden cosechar hasta 480 céntimos en 1 hectárea..

Consejo: Se recomienda desenterrar las patatas al final de la temporada de crecimiento, sin permitir que se asienten en el suelo. Los cultivos de raíces están bien almacenados, sin perder sus cualidades comerciales durante mucho tiempo, es posible el transporte a largas distancias.

Puede comparar el rendimiento y la calidad de conservación de la variedad con otras utilizando la siguiente tabla:

Nombre de la variedadProductividad (kg / ha)Manteniendo la calidad (%)
Mujer morenahasta 48094
Serpanok170-21594
Elmundo250-34597
Milena450-60095
Liga210-36093
Vector67095
Mozart200-33092
Sifra180-40094
Reina Ana390-46092

Arbustos de altura media, tipo intermedio, erectos. La ramificación y la formación de masa verde son moderadas. Las hojas son de tamaño mediano, de color verde oscuro, con bordes ligeramente ondulados. Las flores son de color violeta claro, recogidas en una corola compacta.

Las bayas rara vez se atan y se caen rápidamente. El sistema de raíces está bien desarrollado, se forman de 10 a 12 papas grandes debajo de cada arbusto... La cantidad de artículos pequeños es insignificante.

El cuidado de la plantación es estándar. Las papas se plantan en suelo completamente calentado, los tubérculos se colocan a una distancia de 30 cm entre sí. Durante la temporada, los arbustos se espolvorean 2-3 veces, se recomienda el riego dosificado y la alimentación única.

Para obtener más información sobre cómo alimentar las papas, cuándo y cómo aplicar fertilizantes, cómo hacerlo correctamente al plantar, lea los artículos en nuestro sitio web.

El material de la semilla no se degenera durante mucho tiempo; para sembrar, debe seleccionar papas grandes que no estén dañadas por plagas con pronunciadas características varietales.

Ventajas y desventajas

Entre las principales ventajas de la variedad:

  • gran sabor a tubérculos;
  • maduración amistosa temprana;
  • buena productividad;
  • resistencia al daño mecánico;
  • inmunidad a las principales enfermedades;
  • excelente calidad de conservación;
  • excelente calidad comercial de tubérculos; el material de la semilla no es propenso a la degeneración;
  • resistencia a los cambios climáticos;
  • sin pretensiones.

La desventaja de la variedad puede considerarse susceptible a los ataques de plagas de insectos. Las patatas son sensibles al contenido de nutrientes del suelo; en margas pobres, el rendimiento se reduce significativamente.

Caracteristicas

  • los tubérculos son grandes, con un peso de 100 a 150 g;
  • forma redonda-ovalada;
  • los tubérculos son uniformes, prolijos, sin protuberancias ni baches;
  • la cáscara es azul oscuro con un tinte púrpura, de color uniforme, moderadamente delgada, suave;
  • los ojos son superficiales, superficiales, pocos en número;
  • la carne cortada es blanca o cremosa;
  • el contenido de almidón es alto, oscilando entre el 16 y el 20%;
  • alto contenido de proteínas, vitaminas, valiosos aminoácidos.

La patata tiene un sabor excelente: muy brillante, rico, pero al mismo tiempo delicado.... Los tubérculos no están secos ni acuosos, después de cocinarlos se desmoronan y literalmente se derriten en la boca.

Al cortar y hervir, las patatas no se oscurecen, conservando un agradable color cremoso. Los tubérculos se pueden hervir, guisar, hornear, hacen un puré aireado. Las patatas no son adecuadas para hacer rodajas de patatas fritas.

En la siguiente tabla puede ver cuál es el contenido de almidón de las diferentes variedades:

Nombre de la variedadContenido de almidón
Hierro fundido12-15%
Svitanok Kiev18-19%
Sheri11-15%
Artemisa13-16%
Toscana12-14%
Yanka13-18%
Neblina púrpura14-17%
Calado14-16%
Desiree13-21%
Santana13-17%

Puedes ver los frutos de las papas Smuglyanka en la foto:

Características crecientes

Se seleccionan papas suficientemente grandes con características varietales pronunciadas para plantar.... Esta selección garantiza un alto rendimiento, los tubérculos serán igual de brillantes y grandes. Se recomienda marcar los arbustos como material de semilla durante el cultivo y almacenar las patatas de siembra cosechadas por separado.

Los tubérculos se conservan en vinagre, se tratan con un estimulante del crecimiento y se secan. A esto le sigue la germinación a la luz o en aserrín húmedo. No se recomienda cortar los tubérculos antes de plantar.

La variedad Smuglyanka prefiere suelos ligeros a base de arena o suelo negro. El suelo debe aflojarse completamente, los restos de plantas y otras inclusiones extrañas deben eliminarse de él. Es preferible plantar papas en campos que fueron ocupados por legumbres, zanahorias, repollo, rábanos. Las parcelas se cambian cada 2-3 años. Esta técnica es una buena profilaxis contra plagas de insectos, enfermedades y degeneración de tubérculos.

Es mejor plantar tubérculos en agujeros ubicados a una distancia de 30-35 cm entre sí. Profundidad: no más de 10 cm, se requieren pasillos anchos. Se colocan cenizas de madera o humus en los agujeros. Durante la temporada de siembra, debe perforar 1-2 veces., formando crestas en los arbustos. Se recomienda el deshierbe frecuente o el acolchado del suelo con paja.

En veranos secos, las papas deben regarse; se recomienda un sistema de goteo o aspersión. La introducción de complejos minerales completos o materia orgánica ayudará a aumentar el rendimiento.

Importante: Es necesario fertilizar la siembra no más de 2 veces, un exceso de fertilizante provocará la acumulación de nitratos en los cultivos de raíces.

Una semana antes de la cosecha, todas las copas se cortan de los arbustos, los tubérculos resultarán más grandes, saludables y sabrosos.

El cultivo cosechado se seca en un borde o bajo un dosel, se clasifica y luego se guarda para su almacenamiento. Los tubérculos a la venta se pueden empaquetar directamente en el campo.

En nuestro sitio encontrará mucha información útil sobre el almacenamiento de patatas: tiempo, temperatura, posibles problemas. Y también cómo almacenar tubérculos en invierno, en el balcón, en cajas, en el refrigerador, en forma pelada.

Enfermedades y plagas

La variedad es resistente a muchas enfermedades de la solanácea: cangrejo de río, nematodo del quiste dorado, sarna común, varios virus: Fusarium, Alternaria, Verticilosis.

En condiciones desfavorables, el tizón tardío puede dañar los tubérculos u hojas. Para la prevención del tizón tardío, las plantaciones se rocían abundantemente con preparaciones de cobre. Los arbustos se protegerán de la pudrición de la raíz o de la pata negra cubriendo el suelo con césped cortado.

Al igual que otras variedades de frutos oscuros, Darkie atrae plagas. Los desembarcos están amenazados por escarabajos de Colorado, gusanos de alambre y osos. La fumigación periódica con insecticidas, el tratamiento previo del suelo y los tubérculos antes de la siembra ayudan.

En la lucha contra el escarabajo de la patata de Colorado, los productos químicos ayudarán: Aktara, Corado, Regent, Commander, Prestige, Lightning, Tanrek, Apache, Tabu.

Papas "Darkie" - una variedad joven, pero muy prometedora, legítimamente considerada la estrella de la selección ucraniana. Está por delante de sus competidores en rendimiento, sabor, resistencia a enfermedades y calidad comercial de los tubérculos. Las patatas se pueden plantar en campos industriales o en jardines privados, son absolutamente versátiles.

Hay muchas formas de cultivar patatas, desde las estándar hasta las más exóticas. Traemos a su atención artículos sobre tecnología holandesa, cómo cultivar patatas a partir de semillas, bajo paja, en bolsas y barriles, en cajas o cajas sin fondo.

También le llamamos la atención sobre otras variedades de patatas con diferentes periodos de maduración:

Maduración tardíaMedio tempranoMediados de tarde
PicassoPríncipe NegroAzul
Ivan da MaryaNevskyLorch
RoccoMujer morenaRyabinushka
eslavoSeñor de los espacios abiertosNevsky
kiwiRamosCoraje
CardenalTaisiyaBelleza
AsterixLíberMi señora
NikulinskyCaprichoVector
DelfínSvitanok KievAnfitriona
SifraGelatinaRamona


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